多店舗化を成功に導くロードマップ
本レッスンでは、本講座で確認する初級から上級までのスキルセットを概観します。
多店舗化が進まない企業の共通点
数店舗までは勢いで出せても、30店、100店と増やせる企業は限られています。実際に、チェーン化を試みる企業の多くは、10店舗未満の段階で成長が止まってしまうという現実があります。その原因は以下の3点に集約されます。
- 「開けられる場所」に出店している:戦略がなく、たまたま出た物件に飛びついている。
- 売れる条件を定義できていない:なぜそこなら売れるのかを論理的に説明できず、検証も行っていない。
- 市場計画(マーケット・プラン)がない:場当たり的な出店により、局地的なオーバーストアや非効率な遠隔地出店を招き、全社的な収益性を低下させている。
本講座のゴールと構成
これらの課題を解決するため、本講座は以下の2つの階層をカバーしています。
- 初級編:1店舗を確実に出店するスキル
- 店舗開発担当者としての心構えと習慣。
- 売上予測モデルの構築:統計学を用いた客観的な予測手法。
- 物件評価と営業:商圏分析、周辺環境の確認、不動産業者へのアプローチ方法。
- 中・上級編:エリア戦略と市場計画
- 出店の意義を論理化する:「なぜ、今、その場所なのか」を経営層に説得する力。
- エリア戦略の立案:地域全体で市場をどうカバーし、利益を最大化するか。
- 経営計画との連動:全社的な経営目標を出店計画に落とし込む方法。
学習のメリット
店舗開発のスキルは、特定の会社だけで通用するものではありません。多店舗展開するあらゆるチェーン企業で求められる「ポータブルな専門スキル」です。
また、他部署の経験(営業、店長など)を持つ方がこのスキルを融合させることで、社内での差別化やキャリアアップにおいて強力な武器となるでしょう。